Yazın hormonsuz, dalından yeni kopmuş mis gibi kokan lezzetli domatesler, çıtır çıtır biberler, kokulu salatalıklar yemek mi istiyorsunuz? Üstelik toprakla uğraşmayı da seviyorsunuz ama bahçeniz yok mu? Öyleyse tam size göre bir hobimiz var: Saksıda sebze yetiştirmek. Bu yöntem bahçesi olanların bile zaman zaman başvurduğu bir yöntemdir. Balkon veya iç mekânlarda ise çiçek yetiştirmekten daha farklı, hoş bir tecrübe olabilir. Bahçe sahibi olmadan da sebzelerin doğal lezzetini, onları dalından koparmanın zevkini keşfetmek bütün emeklere değecek kadar caziptir.
Müsait yer varsa evinizin içinde epey ürün verecek minik bir bahçe kurulabilir. Sebzelerin çoğu mevsimlik bitkilerdir ve ömürleri kısadır. Ancak mevsime göre farklı bitkilerle bu ev bahçesini yıl boyunca canlı tutmak mümkündür. Kapalı balkonlarda kış aylarında turfanda denebilecek sebzeler yetiştirilebilir. İç mekânlarda ise bol güneş alan bir pencere önünde bazı sebzeler yetişebilir.
Saksıda yetiştirilebilen sebze türleri süs biberi veya çeri domatesle kesinlikle sınırlı değildir. Arzu edilen her türlü sebze bu yolla elde edilebilir. Ancak oldukça fazla emek isteyen bu uğraşa değecek kadar ürün verebilecek veya dekoratif özelliği olan sebzelerin tercih edilmesi daha doğru olur.
Bundan sonraki yazımızda balkon ve bahçede yetişebilecek sebzelerin listesini vereceğim. Önce ihtiyacımızı belirleyip sebzeleri seçeceğiz ve sonra ev bahçemizi oluşturmak için kolları sıvayacağız… (İlgili yazım yayınlanmıştır: Ev İçinde Yetiştirilebilen Sebzeler)
Zinde Türkiye Sağlıklı Yaşam ve Spor Dergisi 2009 yılında kurularak bodytr.com adresinde 2014 yılındaki satışa kadar geçen sürede hizmet vermiş ve ülkenin en çok ziyaret edilen fitness sitesi olmuştu. 10 yıllık bir aradan sonra 2025 yılında tekrar etkinleşmiştir.
Boş kaplar ayarlamaya başladım, hadi hayırlısı…
Boş yoğurt kovaları, damacanalar, zeytinyağ tenekeleri, balıkçılarda atılan kültür balıklarının konduğu köpük kutular çok işimize yarayacak..