Soğuk Kahve (Cold Brew) Nasıl Yapılır?

Merhabalar bugünkü yazımızda yeni tarz kahveler arayan kişiler ve hem serin hem sağlıklı içecek arayanlar için Soğuk Kahve olan Cold Brew’in nasıl yapıldığını anlatacağız. Hadi Başlayalım!

En kötü kahve bile kahve olmamasından iyidir.

Malzemeler

  • Filtre Kahve veya Orta Öğütülmüş Kahve ( Türk Kahvesini çok tavsiye etmiyoruz.)
  • Su
  • Buz
  • İsteğe bağlı Süt veya Süt Tozu
  • Süzmek için ya ince süzgeç ya tülbent ya da kahve filtresi
Kahve kendiliğinden bir dildir.

Yapılışı

  • Öncelikle ortalama 1 lt lik bir kaba 4 tatlı kaşığı kahve öneriyoruz. Tabi bu kişiden kişiye değişebilir.
  • Kahveyi ve suyu ekledikten sonra bir kere çalkalayıp ağzını iyi bir şekilde kapatıp buzdolabına kaldırın.
  • Soğuk demleme olacağı için yaklaşık 12 ila 24 saat beklemesi lazim ama bizim önerimiz 16 ila 18 saat
  • Kahveyi beklettikten sonra bir tülbent veya süzgeç yardımıyla süzün.
  • Küçük termoslara yada elinizde ne varsa doldurun. Ve biraz buz ekleyerek kahvenizi içmeye hazır hâle getirin.
  • İsteğe bağlı olarak süt de ekleyebilirsiniz.
Çayın kalabalıkla arası iyidir. Ama kahve yalnızlık ister.

Evet işte bu kadar basit olan bu kahveyle hem yağ yakabilir hem de serinleyebilirsiniz. Eğer kahvenin faydalarını öğrenmek isterseniz. Önceki yazılarımıza bakmayı unutmayın!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir