UC Berkeley’nin yeni çalışması, obezitenin yemekten alınan zevki neden azalttığını ortaya koydu: Uzun süreli yüksek yağlı diyet, beyindeki nörotensin seviyelerini düşürerek dopamin zevk ağını bozuyor. Farelerde nörotensin artırıldığında yemek zevki geri dönüyor ve kilo kaybı sağlanıyor. Bu bulgu, aşırı yemeyi önlemek için yeni tedavi yolları sunabilir.
Yazıların kategorisi: “Beslenme Rehberi”
Genel beslenme ipuçları, haberler ve makaleler.
